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Die Marche

Eingebettet in den Hügeln südlich von Rimini und San Marino liegt die italienische Provinz Marche. Sie hat sich ihren Reiz, ihre verträumte, wildromantische Schönheit bewahren können - von den Sibillinischen Bergen im Süden bis zu den touristischen Zentren an der Adriaküste im Norden.

Auch kulturell und geschichtlich ist die Provinz sehr interessant. Wunderbare Kirchen, mittelalterliche Paläste, Schlösser und Burgen und Überreste römischer Architektur findet man zuhauf.

Die Marche ist eine der besten Trüffelregionen überhaupt. Der leicht sandige Boden, das feuchte aber nicht übermässig nasse Klima und die Wärme, die das Wachstum der passenden Bäume unterstützt, sind der Garant für Trüffel bester Qualität. Sogar Trüffelhändler aus dem Piemont kaufen hier ein.

An der Universität von Urbino, im Zentrum der Marche gelegen, wurden die Trüffel wissenschaftlich unter die Lupe genommen. Daraus ist eine Informations-CD entstanden, die man bei der Trüffelreise der Tartufoglia Ferronato als Zugabe exklusiv beziehen kann.


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